کاغذ قهوه‌ای معمولاً قهوه‌ای مایل به زرد، با استحکام بالا است که معمولاً به عنوان ماده بسته‌بندی استفاده می‌شود. کاغذ کرافت نیز در صورت سفید شدن جزئی یا کامل، کرم یا سفید می شود. جرم کاغذ کرافت به طور کلی 80 ~ 120 گرم در متر مربع است، با استحکام بالا، مقاومت در برابر پارگی و عملکرد پویا. کاغذهای کاردستی عمدتاً کاغذهای رول شده هستند، اما کاغذهای تخت نیز در دسترس هستند. کاغذ کرافت عمدتاً از خمیر چوب مخروطی پوست گاو از طریق فرآیند خمیرسازی، کاغذسازی و غیره ساخته می‌شود. معمولاً به عنوان کاغذ کیسه سیمانی، کاغذ پاکت، بسته بندی کاغذ چسب، کاغذ عایق و غیره استفاده می شود.

منشاء کاغذهای کاردستی مدتها قبل است. Vellum از پوست گاو واقعی ساخته شده است. با این حال، کاغذ کرافت ساخته شده از پوست گاو تنها برای ساختن پوست طبل استفاده می شد، در حالی که کاغذ کرافت امروزی برای بسته بندی پس از آموختن تکنیک کاغذ سازی از الیاف مواد غذایی ساخته می شد. به دلیل رنگ زرد مایل به قهوه ای کاغذ در زمان ساخت و به دلیل استحکام زیاد کاغذ به آن کاغذ کاردستی می گفتند.

کاغذ کاردستی مانند کاغذ معمولی ساخته می‌شود، اما جای تعجب است که چرا کاغذ کاردستی از کاغذ معمولی قوی‌تر است. این به این دلیل است که تمام چوب های مورد استفاده برای تولید کاغذ کرافت دارای الیاف بسیار بلند هستند و هنگام پخت و پز در فرآیند کاغذسازی با سود سوزآور و مواد شیمیایی سولفید قلیایی قلیایی درمان می شوند. به این ترتیب استحکام و چقرمگی اولیه الیاف گیاهی حفظ می شود. کاغذ ساخته شده از خمیر به فیبر متصل است، بنابراین کاغذ کرافت دارای چقرمگی خوب و مقاومت در برابر پارگی است.

کاغذ قهوه ای بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. را می توان به کاغذ رول، کاغذ صاف، و همچنین نور یک طرفه، نور دو طرفه، کاغذ راه راه تقسیم کرد. با این حال، آنها از همان کیفیت، انعطاف پذیر، قوی، مقاومت در برابر ضربه بالا هستند، می توانند تنش و فشار بیشتری را بدون ترک تحمل کنند.